4種の洋酒に漬け込んだ4種のセミドライフルーツ(イチジク・プラム・オレンジ・レーズン)を使用したティータイムにぴったりの子供からご年配まで召し上がっていただける夢のブランデーケークです。
ちょっとしたお茶菓子としても人気で家庭用から贈答品としても多くご利用頂いているシェフ自信の一品です。