クロトの『あっぷるぱい』は『タルト・ポンム』と『アップルパイ』の良いとこ摂り『あっぷるぱい』です♪ サクパリの発酵バターたっぷりのフィユタージュ（パイ生地）にアーモンドの風味たっぷりのダマンド・フラジパンヌ♪ さらに紅玉をキャラメリゼしオーブンで焼き上げたクロトのオリジナル『タタン』をめいっぱい敷き詰め、表面に紅玉をあしらいオーブンで焼き上げたクロトのシェフ自慢の逸品です☆ 季節限定で紅玉が終了すると津軽・ふじと使用する林檎を季節に合わせて御提供させていただく場合があります♪

販売時期：長野県安曇野産の紅玉（林檎）などの紅玉種の入荷時期

※時期・年により仕上げ（飾り）に変更がある場合がございます。

※販売内容に変更がある場合がございますので店頭またはお電話にてご確認下さい。

Pâtisserie CLOTHO

☎︎076-413-3050