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富山銘菓『水鞠』(みずまり)※1日200個限定

富山銘菓『水鞠』(みずまり)※1日200個限定

水鞠 ※毎年6月〜9/10までの期間限定販売とさせていただきます。 『水鞠』(みずまり) 水が滝を流れ落ちた際、岩にあたり弾け水花火となり、鞠(まり)のような大きさの水玉が見受けられる様を『水鞠』(みずまり)と申します。    私達が住まう富山には北アルプス立山連山があり、立山から流れ来る水が私達富山の民を潤してくれていると言っても過言ではありません。 富山を代表する滝には称名滝もあることから、その流れ落ちる水の様をお菓子に見立て『水鞠』と名付けました。 自家製の黒蜜…黒糖のみで作る独特な角が立つ甘味の味わいが黒蜜の特徴ですが、この『水鞠』の淡く儚ささえも感じる味わいには黒糖と赤砂糖をブレンドし甘味の角を抑えた自家製黒蜜を添えてございます。きな粉との相性も、より『水鞠』の美味しさと食感を感じていただけるようになっております。 水は古来から身体の内外の穢れ(けがれ)を落とすと言い伝えられており、祭事・神事でも大切なものとされております。 ※商品の性質上、販売は基本お持ち帰り時間30分以内。お持ち帰り30分以上の方は保冷バック又はクーラーBOXをご用意下さい。当店オリジナルの保冷バックのご用意もございます。 ※付属の自家製黒蜜に関しまして、追加をご希望のお客様には別途料金にて販売致します。スタッフまでお尋ね下さい。 当店Pâtisserie CLOTHOでは、『水鞠』を銘菓(郷土菓子)として皆様の無病息災と鶴寿千歳の願いを込めて販売致します。 総カロリー(水鞠・黒蜜・きな粉)115kcalと主原料が水であることから、ご年配の方から小さなお子様まで水分補給として熱中症対策にもどうぞ♪ ダイエット中の方や妊娠中の方にも糖質を抑えたお菓子としてご利用いただけたら幸いです。 賞味期限 お買上げ日より冷蔵3日間 涼菓ですのでよく冷やしてお召し上がり下さい。 富山銘菓『水鞠』は和菓子の世界観と食感・味覚をリスペクトしている当店のシェフが地元である富山や郷土の観光資源である立山連山から流れ来る水脈に想いを馳せ洋菓子の材料・製法にてお作りしておりますので洋菓子(ケーキ)としてのご提供となります。 尚、小麦粉・卵は使用しておりません。(同厨房にて小麦粉・卵使用) 富山県民の皆様…そして県外からの移住・帰郷や観光で御来県の皆様に富山銘菓『水鞠』を末永くご愛顧いただけますよう精進して参ります。 どうぞよろしくお願い致します。 Pâtisserie CLOTHO