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タルト・タタン

タルト・タタン

クロトをOpenした2007年からのシェフの想い出の『タルト・タタン』です♪


例年、販売期間中は紅玉・津軽・ふじ・ピンクレディーといった数種類の林檎を使用してお作りしております♡

蜂蜜とバターを使用しキャラメリゼした真っ赤なたっぷりの林檎にシナモンを少し加え、オーブンで6時間かけ焼き上げたタタンをサクサクのタルトと軽い生クリームと一緒にお召し上がり下さい♪

食べた瞬間からお口の中は、秋真っ盛りです♡