ドライイチジクをずっしりとした甘味を持ったマッカラン(ウイスキー)に漬け込み、コクと渋味を持つ赤ワインと、さっぱりとした白ワインを加えてコンポートを作りました。

この味を、フールセック・クロトシリーズで召し上がっていただけます。アルコールの持ち味を知り尽くしたシェフの手から生まれる「パティスリー·クロト」ならではの焼き菓子。

甘いものが苦手な方や、お酒好きな方にも喜んでいただいております。

●フールセック•クロトシリーズは、定番が6種類と季節限定の味が３種類(緑茶•抹茶•ほうじ茶)あります。